Молодые люди со всего мира изучают гостиничный менеджмент в Europa School.Программа гостиничного менеджмента в Europа School соответствует международным стандартам подготовки менеджеров гостиничного хозяйства.Она основана по схеме:"Шесть месяцев в аудитории, шесть месяцев в отелях". Europа School уделяет равное внимание как всестороннему теоретическому обучению, так и практическим занятиям студентов. Теоретический курс преподается с 1 Ноября до конца апреля. Занятия проводятся ежедневно кроме (субботы) с 8:30 до 13:45. Язык обучения - английский. Производственная практика начинается 1 мая и заканчивается в конце октября. Период практических занятий совпадает с пиком сезона, когда отели испытывает огромную потребность в рабочей силе. Наши студенты, помимо приобретения знаний и опыта, оказывает большую помощь индустрии гостиничного и ресторанного бизнеса и при этом зарабатывают значительную сумму денег (около 1000 долларов США в месяц). Это облегчает им оплату стоимости обучения и других расходов в течение последующего учебного полугодия. Из года в год количество студентов на факультете гостиничного менеджмента Europа School увеличивается. Это не удивительно, множество молодых людей, стремящихся сделать карьеру в гостиничном и ресторанном бизнесе, идут учиться к нам. Europа School пользуется заслуженной популярностью и среди владельцев ресторанов и отелей - самых строгих ценителей нашей работы. Несмотря на то, чо факультет гостиничного менеджмента открыт сравнительно небавно, он весьма широко известен за пределами Кипра. В прошлом учебном году (1995-1996) у нас, помимо кипрских студентов, обучались молодые люди из Великобритании, Греции, Индии, Пакистана, Китая, Шри Ланки, Сирии, Египта и Ливана. Срок обучения на факультете - три года. По завершении курса обучения выдается диплом об окончании учебного заведения третьей ступени образования по одной из нжеперечисленных специальностей. Такой диплом, при наличии соответствующего опыта, дает возможность нашему выпускнику стать менеджером отеля или крупного ресторана. Студенты второго года обучения должны выбрать одну из следующих специализаций: А) Организация и управление ресторанным и кулинарным делом Б) Управление баром В) Менеджер по бронированию мест Г) Заведующий гостиничным хозяйством Студенту успешно завершившему два года обучения (включая вторую производственную практику) и покинувшему колледж по той или иной причине, выдается диплом об окончании курса гостиничного менеджмента. Для обучения принимаются молодые люди, имеющие аттестат о среднем образовании. |